Adresse:Restaurant Buerehiesel (Strasbourg)

parc de l' Orangerie

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Voleur\" (Strasbourg)","link":"","lat":48.591473,"lon":7.774093,"icon":"/assets/oval-15.png"}],"imageLayers":[]}
Date de construction	1607
Structure	Maison
Courant architectural	Alsacien (colombage) Renaissance
Date de construction	1895
Architecte	Johann-Karl Ott Edouard Roederer
Structure	Restaurant
Date d'extension	1989
Architecte	Guy Walter
Classement Monument Historique	25/6/1993
Consultez les 1 actualités de l'adresse

Ancienne ferme alsacienne

Date	1607

Cette vieille ferme se trouvait à l'origine à Molsheim. Le logis principal, en pan de bois, montre des encadrements de fenêtres sculptés avec toute l'opulence de la Renaissance(XVIIe siècle). Lors du remontage de la maison, on a inversé l'emplacement du petit oriel aujourd'hui suspendu sur l'angle droit du mur pignon principal.

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  Photographie prise lorsque la maison était encore située à Molsheim.

Restaurant Buerehiesel

Date	1895
Architecte	Johann-Karl Ott Edouard Roederer

Cette vieille ferme alsacienne de 1607 fut amenée pièce par pièce dans le parc pour l’exposition industrielle internationale de 1895 dont elle est le dernier vestige dans le parc.

Le plan du projet est daté de 1894 par l'architecte de la ville, Johann-Karl Ott et son second au sein du service municipal, Edouard Roederer. Le plan intègre des éléments de la maison de Molsheim mais aussi des éléments inspirés de fermes se trouvant à Kaysersberg et Riquewihr.

De nos jours le Buerehiesel est un restaurant gastronomique étoilé Michelin.

Photographies anciennes vers 1900

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  1898

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  Femmes avec coiffes traditionnelles alsaciennes en 1895, dans la loggia du 1er étage

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  1898

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  1906

Photos contemporaines

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  Oriel d'angle

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  Façade latérale

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  La date 1619 est gravée sur le linteau de la porte.

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Verrière

Date	1989
Architecte	Guy Walter

Ajout d'une verrière par l'architecte Guy Walter.

Information

Date	25/6/1993

Inscrit le 25/06/1929 puis classé le 25/06/1993

Maison dite Buerehiesel (partie ancienne de 1607)

Lien externe

- Site officiel du restaurant Buerehiesel ^[archive]