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Adresse:4 rue du Saumon (Strasbourg)

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4 rue du Saumon, 5 rue des Chandelles

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Date de construction XVIe siècle
Structure Immeuble
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Construction

Date XVIe siècle


Selon l'historien Adolphe Seyboth, se trouvait à cette adresse le restaurant Zum Salmen (Aux Saumons). Les sculptures en bois dans l'angle dateraient du XVIe siècle1.

Historique selon Seyboth1 :

  • 1587: Ulrich Wolff, restaurateur de l'enseigne zum Salmen
  • 1732: Zum Salmen (voir aussi le n°6 rue du Vieux Marché aux Grains) (Alter Kornmarkt n°6)

Descriptif

Bel immeuble d'angle avec superbes poutres sculptées.

Clé de fenêtre, au rez-de-chaussée, avec un saumon sculpté et l'année "1693". La date correspond plus probablement à l'ajout de cet élément décoratif puisque le restaurant est plus ancien.

Au premier étage la sculpture d'angle (poteau cornier) représente un homme avec un verre à la main gauche et une cruche à la main droite. Il pourrait s'agir d'un tavernier ou d'un vigneron ? Au deuxième étage le bas relief du poteau cornier représente un pied de vigne.

La maison a été sauvegardé et mis en valeur à l'occassion de la Grande Percée, surtout depuis la démolition des maisons voisines, au 9-15 rue des Francs-Bourgeois.

La maison portait autrefois le n°7 rue des Chandelles.

Dessin et photos anciennes

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Références

Lien externe