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Adresse:Brasserie (Ecomusée d'Alsace) (Ungersheim)

De Archi-Wiki

place de l'Eden (Ecomusée)

Image principale




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Date de construction date inconnue
Structure Maison
Courant architectural Alsacien (colombage)

Date de démontage date inconnue

Date de remontage date inconnue
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Microbrasserie

Date 1980 à 1981


Brasserie Capture d’écran 2021-09-04 à 09.12.42.png

Pour l'ouverture au printemps 2021, l'Ecomusée propose quelques nouveautés dont l'aménagement d'une microbrasserie.
"Cette microbrasserie, c'est la Brasserie de l'Ill, créée à Ensisheim en 2013, puis déplacée à Ungersheim en 2018, avant de venir s'installer au cœur de l'Ecomusée. " 1
Le brasseur travaillera sous le regard des visiteurs, et offrira donc une belle animation de plus. "Dans son nouvel environnement, il continuera sa production habituelle pour vendre ses bouteilles à l'extérieur, mais avec une nouvelle étiquette en cours d'élaboration, et sous le nom de "Bière de l'Ecomusée d'Alsace"1.
Du houblon est cultivé dans les champs de l'Ecomusée.

Annexes

Lien interne

Annexes

Lien interne

- Sur Archi-Wiki, liste des maisons de l'Ecomusée et plan de l'Ecomusée pour situer la Brasserie.

Lien externe

- Photos sur le site officiel de l'Ecomusée [archive], consulté le 13/12/2017.

Références

  1. a et b Ecomusée, saison 2021 nouveautés [archive]consulté le 4/09//2021

Sources

- Site Ecomusée - Guide des maisons à l'Ecomusée d'Alsace - La brasserie (page 69)1

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