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Grands Moulins de Strasbourg (Strasbourg)

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1 place Henry Lévy

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Date de construction 1908
Architecte Eugène Haug
Structure Bâtiment industriel / Usine
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Grands Moulins de Strasbourg1

Date 1908
Architecte Eugène Haug

Fondation des Grands Moulins le 16 octobre 1898, qui allaient compléter la production du Moulin de la Ganzau fondé en 1867 sur le vieux site du moulin.

Les nouveaux moulins "Elsaesser Muehlenwerke A.G." sont construits de 1906-1907 d'après les plans des architectes Brion et Haug sur 22 000 m², avec plus de 200 mètres de front sur le bassin du commerce,et raccordés au chemin de fer.2.

Les entrepôts ont ensuite été progressivement agrandis.

Dans les DNA du 10/03/2007 il est question d'un silo nommé Zublin datant de 1898 et qui était un modèle prototypique et compartimenté. Il semblerait qu'avant l'installation des Grands Moulins, le site était occupé par les Minoteries alsaciennes.

Voir le site officiel de la société des Grands Moulins de Strasbourg [archive]

Références

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